توضیحات

معجون چهارمغز و عسل

خواص عسل چهار مغز چیست ؟

معجون عسل مغز ترکیبی از عسل طبیعی و چهار مغز پسته ، بادام ، گردو و بادام هندی می باشد که سرشار از پروتئین و مواد معدنی بوده و بسیار مقوی و انرژی زا است. در ادامه با سالم بازار برای معرفی خواص معجون عسل مغز همراه باشید.

عسل جایگاه ویژه‌اى در سفره غذایی خانواده‌هاى ایرانى دارد. افرادی که عسل را در میان وعده‌هاى غذایى خود جای مى‌دهند از خطر بسیارى از بیمارى‌ها مصون می‌مانند. بزرگترین ویژگى عسل این است که تا مدت‌ها بدون نگرانى از فاسد شدن مى‌توان آن را نگهدارى و استفاده کرد.

ترکیب عسل چهار مغز گردو، بادام هندی، پسته و مغز بادام که هر چهار مغز از مواد مغذى و گرم هستند، طعم عسل را بسیار متفاوت و دلچسب‌تر می‌کند. این چهار مغز حدود بیست نوع پروتئین در خود دارند که در صورت مخلوط شدن با عسل خواص خوراکى و درمانى عسل را دو چندان مى‌کند. مصرف معجون عسل مغز باعث کاهش کلسترول خون می‌شود.

از دیگر مواد مورد نیاز بدن که در معجون عسل مغز یافت مى‌شود می‌توان به فسفر، آهن، منگنز، مس و روی، کلسیم و پتاسیم، انواع ویتامین‌هاى A ، B و E ، انواع پروتئین‌ها و املاح ضرورى و اسیدهاى چرب غیراشباع که براى بدن مفید و حیاتى هستند اشاره نمود.

نکته مهم دیگر که باید به آن توجه داشت این است که معمولا اغلب بیماری‌ها ازجمله مشکلات ناباروری و دردها، ناشی از طبع سرد هستند. معجون عسل مغز چون طبع گرمی دارد سبب تقویت اعصاب و رحم می‌گردد. در واقع همانطور که غذاهای سرد سبب سردی و بیماری می‌گردد، غذاهای گرم (حاوی باز) سبب بهبود ودرمان آنها می‌شود. مغرها همه گرم و خشک و عسل گرم و تر است. بنابراین معجون عسل مغز هم برای تقویت اسپرم وتخمک مفید است هم برای ناراحتی‌های گوارشی که ناشی از سردی معده می‌باشند.

خواص ترکیبات عسل مغز (عسل چهار مغز)

خواص عسل طبیعی

عسل طبیعی به دلیل داشتن آنزیم‌های گوارشی از قبیل ‌آمیلاز،‌ ساکاراز، لیپاز و…، به هضم غذا کمک می‌کند. عسل از دیدگاه منابع طب سنتی طبیعت گرم دارد و دفع کننده بلغم، سودا و رطوبت های بدن از عمق بدن و سر می‌باشد. آنزیم‌های عسل باعث تقویت فرایندهای هضم روده‌ای و فعال‌سازی عملکرد مخاط معده می‌شود. مصرف روزانه آن باعث افزایش گلبول‌های سفید و قرمز خون می‌گردد. مالش لثه‌ها با انگشت آغشته به عسل باعث استحکام لثه‌ها شده و مصرف آن توسط مادران شیرده و نوزادان و کودکان، اثرات مثبت فراوانی روی رشد کودکان دارد. عسل خواص ضد میکروبی قوی دارد و تقریبا تمام انواع باکتری‌ها و ویروس‌ها بعد از چند ساعت در آن زنده نمی‌مانند. همچنین گذاشتن عسل روی زخم باعث تحریک جریان خون و لنف در ناحیه شده و باعث تسریع در بهبود زخم می‌شود.

خواص مغز گردو

وجود مقدار زیادى امگا ۳ در گردو باعث تقویت حافظه و جلوگیری از فراموشى و آلزایمر، درمان میگرن، استرس، افسردگى، بیمارى‌هاى قلبى، رماتیسم، بیمارى‌هاى سرطان و باعث تنظیم سوخت و ساز بدن مى‌شود.

از سوی دیگر گردو سرشار از فیبر است. فیبرهای غذایی تأثیر بسیار خوبی روی عملکرد روده‌ها می‌گذارند. در واقع باعث می‌شوند روده ها کار دفع را راحت‌تر انجام دهند. همچنین باید بدانید که مصرف ۲۵ گرم گردوی تازه حدود ۱۵ درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین E را تأمین می‌کند. حتماً هم می‌دانید که ویتامین E ویتامین جوانی است. یعنی چین و چروک را از پوست دور می‌کند. علاوه بر این گردو حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قوی می‌باشد که اثرات منفی رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی هستند که به سلول‌های پوست آسیب می‌رسانند و باعث پیری آن‌ها می‌شوند. توجه داشته باشید با مصرف گردو علاوه بر ویتامین E، ویتامین‌های دیگری مانند ویتامین B، پتاسیم، آهن، مس و روی نیز عایدتان می‌شود.

معجون چهارمغز و عسل