توضیحات

این عسل کلپوره یکی از انواع عسل‌های پرطرفدار و محبوب است که از گیاه کلپوره یا مریم نخودی تهیه می‌شود. گیاه کلپوره، گیاهی بوته‌ای شکل است که گل‌های سفید و خوشبویی دارد. نام علمی این گیاه نیز Teucrium polium است. سر شاخه‌های گیاه کلپوره بسیار مقوی و دارای خاصیت‌های درمانی مانند نیرو دهنده و ضد تشنج می‌باشد.

گیاه کلپوره علفی چند ساله است که قاعده خشبی داشته و به شدت پر از شاخه است و ساقه‌های آن‌ به سمت بالا از ۱۰ تا ۵۰ سانتی‌متر رشد می‌کنند. تمام بخش‌های گیاه کلپوره دارای کرک‌های پتویی خاکستری، سفید و بلند تار ابریشیمی است.

گیاه مریم نخودی معمولا در مناطق سواحل سنگلاخی و ماسه زار می‌روید و مناطقی مانند شمال، جنوب، مغرب و مرکز ایران بهترین مکان‌های رویش آن می‌باشند. زمان جمع آوری گیاه کلپوره ماه‌های بین خرداد و مرداد ماه است.

خواص عسل کلپوره

این عسل خواص درمانی بسیار زیادی داشته و مصرف آن هنگام موارد زیر به شدت توصیه می‌شود.

• مقوی و انرژی‌زا بوده و برای جلوگیری از ضعف استفاده می‌شود.
• عسل کلپوره خواص آنتی باکتریال بالایی داشته و برای از بین بردن سموم بسیار موثر است.
• ضد نفخ است.
• دستگاه گوارش را تقویت می‌کند.
• برای پیشگیری از بیماری دیابت و در آمان آن نیز مورد مصرف قرار می‌گیرد.
• موثر در درمان بیماری کم‌خونی است.
• توان باروری افراد را افزایش داده و درمان مناسبی است برای نازایی.
• اسهال را رفع می‌کند.
• دارای خاصیت تقویت کننده کلیه‌ها است.
• ضد اسهال و انواع التهاب است.
• برای درمان جوش و آکنه مفید است.
• ضد اسپاسم و ضد باکتری است و تب زیاد را کاهش می‌دهد.
• در طب سنتی قدیم از عسل کلپوره برای محرک اشتها استفاده می‌کردند.
• به هضم غذاهای سنگین کمک کرده و سنگینی معده را رفع می‌کند.
• این عسل تونیک بوده و برای تقویت عضلات و تکسین اعصاب به شدت مفید است.
• برای رفع ناراحتی‌های هاضمه و دل درد نیز مصرف می‌شود.
• از محلول عسل کلپوره در آب برای رفع سرما خوردگی و کاهش تب استفاده می‌کنند.
• عسل کلپوره برای درمان راشیتیسم و نرمی ‌استخوان در کودکان و روماتیسم مورد مصرف قرار می‌گیرد‌.
• موارد نام برده بخش اعظمی از خواص عسل گیاهی کلپوره بودند. حال که به خواص این عسل خوش طعم و مقوی اشاره کردیم، بهتر است که موارد منع مصرف آن را نیز بیان کنیم، همراه ما باشید.

موارد منع مصرف عسل کلپوره

توجه داشته باشید که این عسل در برخی مواقع و شرایط منع مصرف داشته و باید به این نکته نهایت دقت را داشت باشید.

• مصرف این عسل برای زنان باردار و شیرده ممنوع می‌باشد.
• کودکان زیر چهار سال نیز به هیچ وجه نباید از این عسل یا مریم نخودی مصرف کنند.
• اگر نارسایی‌های کلیوی دارید از مصرف عسل کلپوره پرهیز نمایید‌.
• اگر مشکلات مربوط به پروستات دارید، به عنوان مثال پروستات بزرگی دارید، از عسل کلپوره استفاده نکنید.