توضیحات

عسل زرشک

چند دلیل مهم برای توجه به خواص عسل زرشک

شاید براتون جالب باشه بدونین ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زرشک در دنیا هست. اراضی زیر کشت گسترده‌ای از این میوه پرخاصیت در ایران داریم. برپایی کندو در این مناطق زنبورها رو ترغیب می‌کنه به‌راحتی اقدام به نوشیدن شهد شکوفه‌های زرشک کنن و نتیجه اون، استخراج عسلی ناب و درجه یک هست که مواد مغذی فراوانی داره. شاید قوی‌ترین خاصیت انگبینی که از شهد زرشک تهیه می‌شه این باشه که حاوی بربرین و آنتی‌اکسیدان هست. این دو ماده از پیری زودرس جلوگیری و به پیشگیری از انواع سرطان کمک می‌کنن. خاصیت تاثیرگذار این محصول برای سلامتی بدن، پاکسازی کبد و کیسه صفرا هست. همچنین با مصرف این عسل می‌تونین از ساخته شدن سنگ در کیسه صفرا هم نجات پیدا کنین.

یکی دیگه از خواص عسل زرشک وجود ویتامین‌هایی مثل C و B1 هست. بتاکاروتن، لوتئین، گزانتین، کروم، کبالت و زینک هم در ترکیبات زرشک خودنمایی می‌کنه. کالری، پروتئین، آمینواسید، آنزیم، فسفر، منگنز، سلنیوم، سیلیس، روی، مس، گوگرد، آهن، کلسیم، سدیم، پتاسیم، فسفات و منیزیم هم از جمله مواد تشکیل‌دهنده این عسل هستن. بنابراین پاکسازی خون و کاهش چربی خون هم یکی دیگه از ویژگی‌های ممتاز این محصول بهشتیه. البته برای اینکه این اهداف محقق بشه و نهایت استفاده رو از اون داشته باشین، باید صبح ناشتا و شب قبل از خواب  حدود یک الی سه قاشق از این خوراکی لذیذ رو میل کنین. در ادامه هم با ما همراه باشین تا به سایر خاصیت‌های انگبین اشاره ‌کنیم.